Wat is er nou fijner dan op zaterdagmiddag een uur of vier, een mooie borrelplank met allerlei lekkers op tafel te zetten? Precies, ik kan mij vervelender dingen voorstellen. Wat zet je nou op zo’n plank? Met de ideeën uit deze blog kom je een heel eind en zet jij straks de lekkerste borrelplanken op tafel. Heb je binnenkort een housewarming of ander feestje? Dan kun je ook een gave gepersonaliseerde borrelplank cadeau geven. Scrol naar beneden voor een fijne kortingscode van 10% bij Mister Mojo!
Borrelplank maken
Het leuke van een borrelplank is dat je er voor ieder wat wil op kunt leggen. Je kunt het zo gek maken als je zelf wilt. Ga voor een borrelplank met van alles een beetje; vis, vlees, vega. Of begin met koude gerechten en ga daarna door met lekkere warme gerechten. Je kunt er ook voor kiezen om de hapjes in een bepaald thema te serveren. Maak bijvoorbeeld typische Franse of Mexicaanse hapjes.
Wil je een borrelplank maken voor bij de borrel dan kun je uitgaan van een gewicht van 100 tot 150 gram per persoon. Dit is het gewicht van alle hapjes bij elkaar. Ben je van plan om een borrelplank als maaltijd te serveren? Ga dan uit van zo’n 300 tot 400 gram per persoon.
Inspiratie voor op de borrelplank
Probeer afwisseling aan te brengen in zout, hartig en zoet. Je kunt zelf als een heuse keukenprinses aan de slag gaan, maar kant en klare hapjes doen het ook prima op de borrelplank.
- Toastjes, crackers, etc
- Stokbrood
- Verschillende kaasjes (brie, kruidenkaas, roomkaas, etc)
- Verschillende vleeswaren (chorizo, grillworst, salami, etc)
- Groente (rauw of gegrild)
- Fruit (druiven en meloen doen het altijd goed)
- Loempia’s
- Bitterballen
- Gehaktballetjes
- Nacho’s met gesmolten kaas
- Tapenade
- Hummus
- Guacamole
Om je borrelplank mooi op te maken is het handig om eerst de hapjes die in een schaaltje of bakje zitten op de plank te zetten. Daarna kun je de rest er mooi omheen leggen. Heb je er ook sausjes bij? Deze kun je prima naast de plank zetten, zo heb je weer meer ruimte voor andere lekkernijen.
Hoe lang van tevoren maak je een borrelplank klaar?
Het is verstandig om je borrelplank niet te lang van tevoren al klaar te maken. Doe dat bijvoorbeeld niet de avond voor je visite krijgt. Kaas is namelijk het lekkerste als het op kamertemperatuur is. Het beste is dan ook om je borrelplank zo’n 1 tot 2 uur van tevoren te maken.
Een paar uur eerder kan wel, maar dek de plank dan wel goed af met folie en zet hem in de koelkast. Haal hem er dan ook 1 tot 2 uur van tevoren uit zodat de kaas lekker op temperatuur is.
Hoe maak je een plank schoon?
Het onderhoud en schoonmaken van een borrelplank is niet moeilijk. Behandel de borrelplank regelmatig met olie en was ze met de hand af. Je kunt ze ook prima even afnemen met een vochtige doek. Doe ze absoluut niet in de vaatwasser! Hierdoor kan het hout gaan scheuren en krom trekken en dat is natuurlijk hartstikke zonde.
Gepersonaliseerde borrelplank cadeau geven
Een gepersonaliseerde borrelplank is een tof idee om cadeau te doen tijdens een housewarming, voor een verjaardag, of gewoon zomaar. Helemaal leuk is om dan de borrelplank te laten graveren. Ik heb zelf een gave borrelplank in de vorm van een huisje laten graveren met de tekst ‘niet perfect is ook goed‘. Dit heb ik bij Mister Mojo laten doen.
En helemaal leuk, ik heb een kortingscode voor een gepersonaliseerde borrelplank! Gebruik wolkje10 voor 10% korting op je bestelling bij Mister Mojo. Wist je trouwens dat Mister Mojo binnenkort ook toffe gegraveerde glazen in het assortiment heeft? Die zijn bijvoorbeeld leuk om cadeau te geven voor Moederdag, Vaderdag of een huwelijk.
Zelf gepersonaliseerde borrelplank ontwerpen
Zoals je ziet op de foto hieronder kun je in de editor heel makkelijk zelf het ontwerp om op je plank te laten graveren maken. Het wordt er met een laser ingegraveerd, waardoor de tekst niet zal vervagen.
Daarnaast wordt de gegraveerde plank in een stevige doos verzonden, met vulling, en zonder verdere poespas. En daar word ik erg happy van! Geen gedoe met overbodig plastic, en de plank is toch goed beschermd.
Tips voor leuke borrelplank tekst
Het is natuurlijk hartstikke gaaf om een borrelplank te personaliseren als cadeau. Ik heb een paar toffe teksten voor je opgezocht, zodat je alvast wat inspiratie hebt. Je kunt natuurlijk ook kiezen voor de achternaam en trouwdatum van het gelukkige bruidspaar, alleen een mooie afbeelding toevoegen of een speciale plank voor de Kerstdagen ontwerpen.
- Last name: HUNGRY
First name: ALWAYS - Worst kaas scenario
- Sweet dreams are made of CHEESE
- Of je worst lust
- Geniet vandaag
Herhaal ‘t morgen
Weet jij een leuke tekst voor op een borrelplank? Laat het vooral even achter in de reacties. Ik ben benieuwd!
Bewaar voor later:
Liefs,
Nienke
